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肉制品如何选择快速水分仪_水分测定仪

更新时间:2011-09-29      浏览次数:781

肉制品如何选择快速水分仪_水分测定仪

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌/霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。   目前检测肉类水分含量的方法大致可分为烘箱法、红外线(卤素)快速测定法、及插针式水分测定仪。红外线(卤素)快速测定法因采用的国标烘箱法原理,测试准确,且测试速度快,而被广泛采用。
 

SFY20A快速肉类水分测定仪
 
    产品说明
 
产品型号:SFY20A (该型号为畜禽肉水分*强制性国家标准;实施肉品取样送检程序及注水肉鉴定检测)

产品型号:SFY20A

产品用途:卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热,操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时,仪器采用环形管卤素加热方式,快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,样品表面不易受损,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单,测试准确,显示部分采用液晶显示屏-使屏幕更加清晰明亮,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,zui终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。因此该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如医药,粮食、饲料、种子,菜籽,脱水蔬菜、烟草,化工,茶叶,食品、肉类以及纺织,农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求,深圳市后王电子科技有限公司始终立志于为用户提供多用途,多性能的高质量产品,为您打造快速,准确,物超所值的水分测定仪*。

 

技术参数:


1、称重范围:100g超大量程0.001g精度
2、水分测定范围:0.01-100%
3、传感器精度:0.001g
4、样品质量:0.3-100g
5、重复性:初始样品重量≥2g时±0.05%初始样品重量≥5g时±0.02%

6、加热温度范围:起始-205℃
7、分析方法:可选择3种终点判断方式 一、全自动二、定时 0.1-99分钟三、自定义模式
8、加热源:卤素加热水份测定仪
9、水分含量可读性:0.01%
10、显示参数:%水分,时间,温度,重量
11、通讯接口:标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
12、外型尺寸:350×200×260(mm)
13、电源:220V±10%/110V±10%(可选)
14、频率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
15、秤盘尺寸(mm)直径110

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