详谈脱氢乙酸钠介绍及作用

详谈脱氢乙酸钠介绍及作用脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。在食品生产中常被作为防腐剂使用。正确使用对人体无害，如果使用不当，可能会对人体有害。现行有效的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，脱氢乙酸及其...

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四种农药残留速测方法在保障食品安全方面发挥了关键作用

四种农药残留速测方法在保障食品安全方面发挥了关键作用近年来，农兽药残留快速检测技术发展迅速，部分方法已广泛应用于农产品质量安全监管实际工作，在加强农产品质量把控、保障食品安全方面发挥了关键作用。目前在国内应用较为广泛的快速检测方法包括酶抑制法、胶体金免疫层析法、酶联免疫分析法（ELISA）和快速筛查质谱法。一、酶抑制法酶抑制法是一种通过有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶活性的抑制效应来间接、快速检测农药残留的方法。自20世纪90年代以来，因其操作简便、可同时检测多种农药、...

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破局行业痛点，重塑水分检测格局——后王电子SFY30A定义水分检测新动向

在医药、食品、化工、农业等关乎国计民生的重要领域，水分检测一直是产品质量控制与生产效率提升的核心环节。然而，传统水分测定方法长期面临效率低下、操作复杂与适用性有限等行业共性难题：烘箱法动辄数小时，严重拖慢节奏；红外加热不均，易造成样品碳化；卡尔费休法不仅操作门槛高，还伴随化学污染风险。直面这些痛点，深圳市后王电子科技有限公司推出全新SFY30A快速卤素水分测定仪，凭借硬核技术重塑检测标准，为行业带来智能、高效、可靠的水分测定新体验。行业痛点突围：从“效率枷锁”到“全面适配”传...

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学校食堂食品安全检测与智慧监管一体化解决方案

学校食堂食品安全检测与智慧监管一体化解决方案1前言与政策背景食品安全是学校工作的重中之重，事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等有关文件要求，学校食堂必须建立全面化、系统化、科学化的食品安全管理体系。本方案旨在通过现代检测技术和智慧监管手段，构建从食材采购到餐桌的全流程食品安全防护体系，有效预防食物中毒及其他食源性疾病的发生，确保学校食堂的餐饮安全...

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​农业农村部豇豆农药残留突出问题攻坚治理专项行动

农业农村部豇豆农药残留突出问题攻坚治理专项行动为保障“菜篮子”农产品质量安全，保障老百姓吃上放心农产品。农业农村部、国家市场监督管理总局公安部最高人民法院最高人民检察院工业和信息化部国家卫生健康委员会联合发布《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》，（行动时间：2021年6月—2024年6月。）在全国开展豇豆农药残留突出问题攻坚治理，进一步强化豇豆产品质量安全监管。豇豆农药残留严重超标问题豇豆别名豆角、筷豆、带豆等，在全国20多个省份均有种植，豇豆，是重要的“菜篮子”...

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