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详细了解第二代瘦肉精-莱克多巴胺1、什么是莱克多巴胺?莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴fen剂)类化合物,是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品,属于第二代瘦肉精。因其具有调节蛋白质合成的作用,国外也称为蛋白质再分配剂(Repartitioner),在临床上主要用于治疗支气管哮喘、充血性心力衰竭症和肌肉萎suo症等。2、在牲畜饲养中的作用有研究表明,动物日粮中莱克多巴胺的添加量为临床治疗量的5-10倍时,动物体内的营养成分由脂肪向肌肉...
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解读食品安全国家标准中食品标准明细-附详细目录食品安全标准是强制执行的食品标准,其中食品产品标准一般都会规定产品原辅料、工艺、技术等要求。某些产品具有特殊性,如存在其他危害物质或内在质量的指标,也会在安全标准中制定相应的限liang和其他必要的技术要求。至今,我国发布的食品安全国家标准中食品产品标准有80个,标准的发布和实施日期、范围、术语和定义、技术要求等对日常应用中的生产控制、包装标识、产品归类、抽检监测等至关重要。1、标准的发布和实施日期食品安全国家标准发布后,相关食品...
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注水肉的克星!注水肉检测仪助您放心享用美味肉品近年来,社会上流传着一个名为“注水肉”的恶劣行为,这种行为是指在生猪、牛、羊屠宰前或屠宰过程中,不法分子采用灌胃或向血管注水等手段,将大量水分混入到动物体内,然后将其出售为新鲜的肉品。然而,最近出现了一种更为危险的变种,被称为“注胶肉”,它引起了广大媒体的关注。相比于传统的“注水肉”,“注胶肉”添加了一种叫做卡拉胶的物质。卡拉胶因其很强的保水性和增稠性,成为不法分子注入肉品中的理想选择。“注胶肉”通过添加卡拉胶使得水分的粘度增大,...
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探讨固含量快速检测仪的应用领域和特点优势引言:固含量是许多物质中一个重要的参数,它对于各种行业来说都具有重要意义。为了快速准确地检测物质中的固体含量,固含量快速检测仪应运而生。固含量快速检测仪是指物体所含有的不挥发物质的量,采用加热烘干失重法测定物体的固体含量,一般用不挥发物的质量百分数表示。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。本文将介绍固含量快速检测仪的应用领域以及其在各个行业中的优势。一、固含量快速检测仪的应用领域食品工业:在食品生产过程中,固体成分的...
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胶体金免疫层析技术原理在食品安全领域的应用一、胶体金免疫层析技术的原理胶体金免疫层析技术是一种利用免疫学中抗原抗体特异性结合原理,以胶体金为显色媒介,在层析过程中完成检测目标物的的方法。简单来说,样品中的目标物与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制抗体与检测线(T线)上偶联抗原的免疫反应,导致检测线颜色深浅的变化。通过与控制线(C线)颜色深浅比较,可以对样品中目标物进行定性检测。二、胶体金免疫层析技术的特点胶体金免疫层析技术具有高特异性、高灵敏度及操作简便的特点,不仅在各种生物学...
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