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过氧化值速测试剂盒食用油的酸价和过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准zui常用的理化指标。本速测方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速现场定量测定。
硼砂速测试剂盒卫生标准:硼砂为白色或无色结晶性粉末.添加入食品中起防腐,增加弹性和膨胀等作用。硼砂的成人中毒剂量为1-3克,成人致死量为15克.婴儿致死量为2-3克。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂能改善许多食品尤其是肉制品的口感,许多违法加工的食品中大量使用了硼砂。许多小吃店的肉类制品中,硼砂的检出率和检出浓度均较高。
红葡萄酒掺伪检测试剂盒一些不法商贩为了谋取私利,在红葡萄酒中添加酸度调节剂、着色剂、甜味剂、增稠剂以及香料等勾兑劣质红葡萄酒,扰乱了市场,损害了消费者的利益。
甲醛快速检测试剂盒泛用于检测食品中的甲醛(福尔马林):1)水产品及其加工制品,如各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他各种水产加工制品;2)各种食品.
酱油总酸检测试剂盒本方法测定的结果与国家标准规定值或样品标签标示值相差1或2滴滴定液时,应考虑到现场操作误差的存在,对未达标样品,应送实验室精确定量。试液有效期为12个月,生产日期见包装