食品安全试剂盒农药残留速测卡适用于蔬菜中有机磷类及氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查。产品严格遵循国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》、农业部标准NY/T 448-2001及国家市场监督管理总局快速检测方法KJ 201710《蔬菜中、丙溴磷、灭多威、残留的快速检测》的相关规定。

农药残留速测卡适用于蔬菜中有机磷类及氨基甲酸酯类农药残留的快速筛查。产品严格遵循国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》、农业部标准NY/T 448-2001及国家市场监督管理总局快速检测方法KJ 201710《蔬菜中、丙溴磷、灭多威、残留的快速检测》的相关规定。

食品安全试剂盒农药残留速测卡基于酶抑制原理设计，酶试纸内置对农药高度敏感的酶和显色剂。其操作简便、无需专业仪器或额外配制试剂，亦不需专业技术培训，抗干扰性能良好，适于现场快速检测及大宗样品初筛。产品便于贮存和携带，可广泛应用于农产品生产、流通及监管环节。

检测方法：

▶ 一、整体测定法

1. 取代表性样品，清除表面附着物，剪碎成1 cm²左右碎片，称取5 g于带盖容器中，加入10 mL纯净水或缓冲溶液，振荡50次，静置≥2 min；

2. 撕去速测卡上盖膜，用白色药片蘸取提取液，在室温或37℃条件下静置≥10 min进行预反应，保持药片湿润；

3. 对折速测卡，使红白药片贴合，手捏或37℃恒温反应3 min；

4. 每批次需设置空白对照（纯净水或缓冲液）。

 ▶ 二、表面测定法（粗筛法）

1. 在蔬菜表面滴加2–3滴洗脱液，用另一片蔬菜轻轻摩擦；

2. 将摩擦后的液滴滴于白色药片上；

3. 同整体法进行预反应与叠合反应；

4. 每批次设置洗脱液空白对照。

▶ 结果判读：

阴性：白色药片呈天蓝色或与空白一致；

阳性：白色药片不变色或呈浅蓝色（深色表示残留较高，浅色表示残留较低）。阳性样品建议进一步采用法定方法确认农药种类与准确残留量。

 ▶ 注意事项：

1. 葱、蒜、芹菜、番茄等含次生物质的蔬菜易产生假阳性，建议采用整体浸提或表面测定法减少干扰；

2. 环境温度低于37℃时需延长反应时间，以空白对照能否变蓝为准；

3. 操作环境应避免农药污染，否则可能影响检测结果；

4. 反应结果以3 min判读为准，24小时后颜色会逐渐褪色；

5. 预反应过程中需保持药片湿润，否则会影响酶活性。

▶  贮存条件：

请置于阴凉、干燥、避光处，建议4℃冷藏保存。开封后请在三天内使用完毕，若存入干燥器可延长至一周。产品保质期为1年。

▶ 附注：本产品适用于快速筛查，不作为仲裁检测依据。阳性结果需经实验室方法进一步验证。