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豆浆生熟度快速检测试剂

简要描述:豆浆生熟度的快速检测

【检测意义】 豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致恶心,呕吐,腹痛, 腹泻等中毒症,严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆的生熟度至关重要

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-03-10
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产品详情

豆浆生熟度快速检测试剂使用说明

【适用范围】 豆浆生熟度的快速检测

【检测意义】 豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致恶心,呕吐,腹痛, 腹泻等中毒症,严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆的生熟度至关重要。

【规    格】80次。

【贮    藏】 常温,避光。

【参考标准】CDC/SB 120 生熟豆浆的快速检测

【包    装】1、检测液A:1瓶,2、检测液B:1瓶,3、检测液C:1瓶。

【有 效 期】12个月。

【使用方法】

取1毫升豆浆于小离心管中,加入3滴试剂A,混匀;用手捂热10分钟(有条件可用30-40℃恒温水浴恒温10分钟)后,加入4滴试剂B,轻摇3秒钟;zui后滴加一滴C试剂。若表层出现黑色表明豆浆没有*煮熟;若呈现橙黄色表明豆浆已*煮熟。

【注意事项】

1、捂热步骤非常关键,若手温过低应延长捂热时间;

2、滴入试剂3号后要及时观察现象,黑色瞬间就会退去;

3、如果样品难判断时,应当做空白对照实验

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