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蜂蜜酸度速测盒

简要描述:蜂蜜酸度速测盒【检测原理】不成熟的蜂蜜,含水量高的蜂蜜,加工、储存不当的蜂蜜以及掺假的蜂蜜,在酵母菌作用下容易发酵产酸,根据蜂蜜酸度可以鉴别蜂蜜是否发酵或掺假, 因此蜂蜜酸度是蜂蜜质量优劣的重要指标. GB18796-2005 蜂蜜标准规定每公斤蜂蜜酸度应小于40 (1mol/L NaOH)ml/kg,本试剂盒适用于蜂蜜酸度的快速检测

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-03-10
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产品详情

蜂蜜酸度速测盒说明书

【适用范围】广泛用于检测蜂蜜

【检测原理】不成熟的蜂蜜,含水量高的蜂蜜,加工、储存不当的蜂蜜以及掺假的蜂蜜,在酵母菌作用下容易发酵产酸,根据蜂蜜酸度可以鉴别蜂蜜是否发酵或掺假, 因此蜂蜜酸度是蜂蜜质量优劣的重要指标. GB18796-2005 蜂蜜标准规定每公斤蜂蜜酸度应小于40 (1mol/L  NaOH)ml/kg,本试剂盒适用于蜂蜜酸度的快速检测。

【规    格】25次。

【贮    藏】常温,避光。

【包    装】1、测定液:1瓶,2、显色剂:1瓶。

【参考标准】GB18796-2005

【生产日期】

【有效期】12个月。

【使用方法】

取样品2.0g于塑料杯中,加入20mL纯净水将其混匀,加入3滴显色剂,将测定液滴瓶倒置并直立式滴定,应一滴一滴的滴加, 边加边摇匀,至出现粉红色(30秒*)为止,记录样品消耗显色剂的滴数V。

【结果判断】

蜂蜜酸度(1mol/L氢氧化钠)ml /100g=滴数(V)*0.287;

测定液滴定的滴数不得多于16滴。否则酸度不合格.

【注意事项】

1.测定液有腐蚀性,避免与皮肤及粘膜接触,如误入眼中,请立即用大量清水冲洗。

2.滴定时注意滴瓶的直立性以减少误差。本方法测定的结果与国家标准规定量或标签标示量仅1- 2滴之差时,应慎重处理,可送实验室精确定量。

3.本法适用于现场快速检测,具体结果以法定检测单位的检测结果为准。

4.用3毫升塑料刻度吸管,1毫升约为20滴

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